Πένες με μπέικον και μαύρες ελιές

Εύκολη λύση για γρήγορο βραδινό

Υλικά...

• 400 γρ. πένες
• 8 φέτες μπέικον, κομμένες σε κομμάτια
• 1 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δενδρολίβανο
• 1/2 κ. γλ. θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
• 700 γρ. σάλτσα μαρινάρα
• 1 φλ. τσαγιού μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι
  
  Εκτέλεση
  
  
  1. 1-Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ώστε να γίνουν al dente και σουρώστε τα.
  2. 2-Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε το μπέικον, ανακατεύοντας, μέχρι να γίνει τραγανό, 6 έως 8 λεπτά.
  3. 3-Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, μεταφέρετε το μπέικον σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
  4. 4-Επιστρέψτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το δενδρολίβανο και το κόκκινο πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να αρωματιστούν, 30 δευτερόλεπτα.
  5. 5-Προσθέστε τη σάλτσα και τις ελιές και αφήστε να σιγοβράσει.
  6. 6-Προσθέστε τα ζυμαρικά και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε τα.
     
     
     
     πηγή-www.newsbeast.gr